Содержание
Основное различие между Болонья и Мортаделла состоит в том, что Болонья это город в Эмилия-Романья, Италия а также Мортаделла - это большая итальянская колбаса или холодная нарезка.
-
Болонья
Болонья (; итальянский: (слушайте); Эмилиан: Bulåggna IPA:; латынь: Бонония) является столицей и крупнейшим городом региона Эмилия-Романья в Северной Италии. Это седьмой самый густонаселенный город Италии, в центре мегаполиса около миллиона человек. Этрусское происхождение, город был важным городским центром на протяжении веков, сначала при этрусках, затем при римлянах (Бонония), затем снова в средние века, как свободный муниципалитет и синьория, когда он был одним из крупнейших европейских городов по населению. Знаменитая своими башнями, церквями и длинными портиками, Болонья имеет хорошо сохранившийся исторический центр, благодаря тщательной политике восстановления и сохранения, которая началась в конце 1970-х годов. Здесь находится старейший университет в мире - Болонский университет, основанный в 1088 году нашей эры. В городе проживает большое количество студентов, что придает ему космополитический характер. В 2000 году он был объявлен европейской культурной столицей, а в 2006 году ЮНЕСКО "городом музыки". Болонья является важным сельскохозяйственным, промышленным, финансовым и транспортным узлом, где расположены многие крупные механические, электронные и пищевые компании, а также одна из крупнейших постоянных выставок в Европе. Согласно самым последним данным, собранным Европейским региональным индексом экономического роста (E-REGI) за 2009 год, Болонья является первым итальянским городом и 47-м европейским городом по темпам экономического роста. Как следствие, Болонья также является одним из самых богатых городов Италии, который часто входит в число лучших городов по качеству жизни в стране: в 2011 году он занимал 1-е место из 107 итальянских городов.
-
Mortadella
Мортаделла (итальянское произношение:) - это крупное итальянское колбасное или обеденное мясо (салоум), приготовленное из мелко порезанного или размолотого, отваренного в духовке свинины, в состав которого входит не менее 15% маленьких кубиков свиного жира (главным образом, твердого жира из шейки свинья). Мортаделла является продуктом из Болоньи, Италия. Его приправляют специями, включая цельный или молотый черный перец, оливки, ягоды мирта и фисташки.
Bologna (существительное)
Приправленная итальянская колбаса из говядины, свинины или телятины.
Bologna (существительное)
синоним baloneynonsense.
Мортаделла (существительное)
Итальянская свиная колбаса гладкая с кусочками жира, приправленная специями; ел холодный
Bologna (существительное)
Город Италии, который дал свое название различным объектам.
Bologna (существительное)
Болонская колбаса; Также неофициально называется Baloney.
Bologna (существительное)
столица Эмилия-Романья; расположен в северной Италии к востоку от Апеннин
Bologna (существительное)
большая гладкая копченая колбаса из говядины с телятиной и свининой