Разница между механическим и химическим пищеварением

Автор: Monica Porter
Дата создания: 16 Март 2021
Дата обновления: 17 Май 2024
Anonim
Пищеварение. Мифы про желудок и кишечник. Работа ЖКТ. Гастроэнтеролог Сергей Вялов. Ходят слухи 137
Видео: Пищеварение. Мифы про желудок и кишечник. Работа ЖКТ. Гастроэнтеролог Сергей Вялов. Ходят слухи 137

Содержание

Главное отличие

Основное различие между механическим расщеплением и химическим расщеплением заключается в том, что механическое расщепление представляет собой механическое расщепление крупных частиц пищи на мелкие частицы пищи, тогда как химическое расщепление представляет собой химическое расщепление высокомолекулярных веществ на низкомолекулярные вещества.


Механическое расщепление против химического расщепления

Механическое пищеварение обычно относится к расщеплению пищи в основном зубами на перевариваемые частицы, тогда как химическое расщепление обычно относится к процессу, посредством которого высокомолекулярные вещества в пище распадаются на мелкие вещества с низким молекулярным весом, которые могут быть поглощены тело.

Механическое пищеварение происходит в основном изо рта в желудок, тогда как химическое пищеварение обычно происходит изо рта в кишечник. При механическом пищеварении большая часть этого пищеварения происходит во рту; с другой стороны, при химическом пищеварении большая часть пищеварения происходит в желудке.

Механическое пищеварение приводится в действие зубами; напротив, различные ферменты ответственны за химическое пищеварение. Механическое пищеварение - это физическое расщепление пищи путем жевания, тогда как химическое пищеварение - это смешивание пищи со слюной.

При механическом пищеварении происходит распад крупных частиц пищи на мелкие частицы пищи; с другой стороны, при химическом переваривании происходит химическое расщепление высокомолекулярных веществ на низкомолекулярные вещества.


Механическое пищеварение обычно увеличивает площадь поверхности для ферментативных действий, происходящих при химическом пищеварении; и наоборот, химическое пищеварение в основном повышает усвоение питательных веществ, разбивая их на мелкие вещества.

Сравнительная таблица

Механическое пищеварениеХимическое пищеварение
Физическое расщепление кусочков пищи на более мелкие, которые впоследствии могут быть доступны пищеварительным ферментам, представляет собой механическое пищеварение.Процесс, в котором ферменты распадают пищу на маленькие молекулы, которые организм может использовать, - это химическое переваривание.
Вхождение
Изо рта в животИзо рта в кишечник
Основная часть
Основная часть пищеварения происходит во ртуОсновная часть пищеварения происходит в желудке
Обусловлен
Ведомый зубамиУправляется энзимами
Механизм
Происходит распад крупных частиц пищи на мелкие частицы пищиПроисходит химический распад высокомолекулярных веществ на низкомолекулярные вещества
Роль
Обычно увеличивает площадь поверхности для ферментативных действий, происходящих при химическом расщепленииГлавным образом увеличивает поглощение питательных веществ, разбивая их на мелкие вещества
Процесс / Метод
Физическое расстройство пищи путем жеванияСмешивание пищи со слюной

Что такое механическое пищеварение?

Механическое пищеварение - это физическое расщепление больших кусочков пищи на более мелкие, которые впоследствии могут быть получены пищеварительными ферментами. Этот термин означает, что проглоченные крупные частицы пищи распадаются на более мелкие в результате действия жевания в основном во рту, взбалтывания в желудке и последующей сегментации частиц в тонкой кишке.


Первоначальный распад пищи происходит во рту в результате размалывания зубов. Этот процесс также называется жеванием или жеванием. Следующий шаг включает язык, который толкает механически переваренную пищу в горло в виде болюса. Эти боли проходят через пищевод в желудок.

Механизм, по которому пища проходит через пищевод, - перистальтика. При перистальтике ритмичные сокращения и расслабление сечения гладких продольных мышц в стенках пищевода обеспечивают однонаправленное движение пищи через пищеварительный канал. Мышечными движениями желудка пища смешивается и слегка сжимается пищеварительным соком, который содержит различные ферменты, которые химически расщепляют пищу. Этот процесс известен как взбалтывание.

Внутри желудка пищеварение происходит в течение нескольких часов с образованием кремообразной пасты, называемой курантом. Этот перезвон затем поступает в тонкую кишку с помощью механизма сегментации. Механизм сегментации десять позволяет смешивать пищу с пищеварительным соком кишечных мышц.

Что такое химическое пищеварение?

Химическое переваривание - это процесс, при котором ферменты расщепляют пищу на маленькие молекулы, которые организм может использовать, и поглощают ее. Он регулируется химическими веществами, такими как желчь, кислоты, ферменты, которые выделяются пищеварительным трактом.

Слюнные железы и поджелудочная железа выделяют ферменты в просвет пищеварительного канала, что способствует усвоению белков, липидов и углеводов. Переваривание углеводов осуществляется амилазой, выделяемой поджелудочной железой и слюнными железами. Переваривание белков осуществляется под действием фермента протеазы в желудке при кислотном pH, также выделяемом поджелудочной железой. Липиды перевариваются в тонкой кишке липазами, выделяемыми поджелудочной железой. Нуклеиновая кислота переваривается нуклеазами, секретируемыми поджелудочной железой, и переваривание также осуществляется в тонкой кишке.

Ключевые отличия

  1. Механическое расщепление - это механическое расщепление крупных частиц пищи, тогда как химическое расщепление - это химическое расщепление высокомолекулярных веществ.
  2. Механическое пищеварение следует по пути изо рта в желудок, тогда как химическое пищеварение обычно идет изо рта в кишечник.
  3. Основная часть пищеварения происходит во рту при механическом пищеварении; с другой стороны, большая часть пищеварения происходит в желудке при химическом пищеварении.
  4. Механическое пищеварение приводится в действие зубами и языком; напротив, различные ферменты и кислоты ответственны за химическое пищеварение.
  5. Физическое разрушение пищи при жевании - это механическое пищеварение, тогда как химическое пищеварение - это смешивание пищи со слюной.
  6. Механизм механического пищеварения предполагает распад крупных частиц пищи на мелкие частицы пищи; с другой стороны, при химическом расщеплении происходит химический распад высокомолекулярных веществ на низкомолекулярные вещества.
  7. Механическое пищеварение играет свою роль в организме, увеличивая площадь поверхности для ферментативных действий, происходящих при химическом пищеварении; и наоборот, химическое пищеварение в основном повышает усвоение питательных веществ, разбивая их на мелкие вещества.

Заключение

Вышеизложенное делает вывод, что механическое пищеварение происходит во рту и отвечает за механическое разрушение частиц пищи путем жевания, тогда как химическое расщепление происходит с помощью ферментов, и это химическое расщепление веществ с высокой молекулярной массой.

Циклическое фотофосфорилирование продуцирует только АТФ, фосфорилирование представляет собой механизм, посредством которого фосфатная группа добавляется к соединению или молекуле. Это происходит во вс...

Пищевые продукты бывают разных форм и разнообразия, поэтому становится сложно отслеживать их все, поэтому полезная информация о любимых блюдах и тех, которые тесно связаны, оказывается полезной. В это...

Статьи портала