Содержание
-
Руккола
Руккола или ракета (Eruca sativa; syns. E. vesicaria subsp. Sativa (Miller) Thell., Brassica eruca L.) является съедобным однолетним растением семейства Brassicaceae, используемым в качестве листового овоща для его свежего перечного аромата. Другие распространенные названия включают садовые ракеты (британский, австралийский, южноафриканский, ирландский и новозеландский английский) и eruca. Некоторые дополнительные названия - «салат из рукколы», «руккола», «руколи», «ругула», «колючка» и «ракета». Eruca sativa, который широко популярен как салатный овощ, является разновидностью эруки, обитающей в Средиземноморском регионе, от Марокко и Португалии на западе до Сирии, Ливана и Турции на востоке. Eruca sativa растет на 20–100 сантиметров (8 –39 дюймов в высоту. У перистых листьев есть четыре - десять маленьких, глубоких, боковых лепестков и большой терминальной доли. Цветки 2–4 см (0,8–1,6 дюйма) в диаметре, расположены в виде щитка в типичном для Brassicaceae стиле, с кремово-белыми лепестками, прожилками фиолетового цвета, с желтыми тычинками; чашелистики сбрасывают вскоре после раскрытия цветка. Плод представляет собой кремни (стручок) длиной 12–35 мм (0,5–1,4 дюйма) с апикальным клювом и содержит несколько семян (которые съедобны). Вид имеет хромосомное число 2n = 22.
Ругула (существительное)
альтернативное написание ругелах
Ругула (существительное)
руккола
Руккола (существительное)
Одна из трех средиземноморских трав желтоватого цвета семейства горчичных с ароматными листьями, часто употребляемыми в салатах. Имеет отчетливый, острый вкус:
Руккола (существительное)
Eruca sativa, иногда noshow = 1
Руккола (существительное)
Eruca vesicaria
Руккола (существительное)
ракетный завод, используемый в кулинарии.
Руккола (существительное)
прямостоящий европейский однолетник (Eruca vesicaria sativa) семейства горчичных, часто выращиваемый как салатная культура, собираемая в молодом и нежном возрасте.
Руккола (существительное)
возводить европейский однолетник, часто выращиваемый как салатная культура, собираемая в молодом и нежном возрасте
