Содержание
- Главное отличие
- Тушеное мясо против Тушеная говядина
- Сравнительная таблица
- Что такое жаркое в горшочке?
- Что такое тушеная говядина?
- Ключевые отличия
- Заключение
Главное отличие
Основное различие между Pot Roast и Beef Stew заключается в том, что Pot Roast - это тип пищи, в котором большой кусок мяса готовится в соусе, тогда как Beef Stew - это тип пищи, в котором маленькие кусочки пищи готовятся в соусе вместе с овощами. ,
Тушеное мясо против Тушеная говядина
Мы используем сотни способов приготовления пищи, чтобы она была вкусной и аппетитной. Различные типы людей, которые живут в разных частях света, изобрели разные способы приготовления пищи в соответствии с их потребностями. Жаркое в горшочке и тушеная говядина также являются двумя наиболее популярными блюдами, которые готовятся во всех частях света с небольшими вариациями и способами приготовления. Это зависит от вида мяса и типа используемого рецепта. Тушеное мясо - это блюдо, в котором большие куски мяса готовятся в соусе, в то время как тушеная говядина - это вид пищи, в котором маленькие кусочки мяса готовятся в соусе вместе с разными овощами. Овощи не готовятся в горшочке, но мы можем добавить их для презентации, с другой стороны, различные виды овощей, такие как морковь, картофель и т. Д., Готовятся с говядиной. В жареной кастрюле не так много соуса, потому что это только для того, чтобы глазировать жаркое и сделать мясо более нежным, с другой стороны, в тушеном говядине есть хорошее количество соуса, так как его едят с хлебом, который погружен в соус Жаркое в горшочке готовится в духовке, чтобы сделать мясо более нежным; с другой стороны, тушеная говядина готовится на слабом огне на плите. Так как в горшочке жарен большой кусок мяса, приготовление занимает больше времени, в то время как небольшие кусочки мяса в тушеной говядине готовятся быстрее.
Сравнительная таблица
| Тушеное мясо | Тушеная говядина |
| Форма блюда, которое готовится путем приготовления большого размера мяса в соусе, называется жаркое в горшочке. | Форма блюда, которое готовят небольшими кусочками мяса в соусе вместе с разными овощами, называется тушеной говядиной. |
| Использование овощей | |
| Овощи не готовятся в горшочке, но мы можем добавить их для презентации. | Различные виды овощей, такие как морковь, помидоры, картофель и т. Д., Готовятся с тушеной говядиной. |
| Сумма Соуса | |
| В горшочке нет большого количества соуса, потому что оно предназначено только для того, чтобы глазировать жаркое и сделать мясо более нежным. | В тушеной говядине есть достаточное количество соуса, так как его едят с хлебом, смоченным в соусе. |
| Способ приготовления | |
| Жаркое в горшочке готовится в духовке, чтобы сделать мясо более нежным. | Тушеная говядина готовится на слабом огне на плите. |
| Время готовки | |
| Так как в горшочке жарен большой кусок мяса, его приготовление занимает больше времени. | Поскольку в тушеной говядине есть небольшие кусочки мяса, значит, его готовят за меньшее время. |
Что такое жаркое в горшочке?
Жаркое в горшочке - это блюдо, которое является американской версией французского режима боуф-а-ля, которое включает в себя множество влияний немецких и еврейских иммигрантов. Это блюдо из мяса, которое готовится одним куском в закрытой кастрюле и подается в собственном соусе. Из-за большого размера мяса его приготовление занимает больше времени и готовится медленно, поэтому мясо становится мягким. Однако, это может быть сделано со всеми типами мяса, включая курицу, индейку и свинину, но большинство людей предпочитают использовать говядину.
Что такое тушеная говядина?
Значение слова "тушеное мясо" - медленное приготовление, в результате чего получаются такие блюда, как густой суп с кусочками. Говядина тушеная - это блюдо, которое включает в себя сочетание твердых пищевых ингредиентов, которые готовятся в жидкости и подаются в соусе. Говяжьи отрубы являются основным компонентом этого рецепта наряду с различными овощами, включая морковь, лук, фасоль, перец, картофель и помидоры, и все они готовятся вместе на медленном огне. Из-за небольшого размера кусков мяса, готовка занимает меньше времени.
Ключевые отличия
- Форма блюда, которое готовится путем приготовления большого размера мяса в соусе, называется жаркое в горшочке, с другой стороны, тип блюда, которое готовится путем приготовления небольших кусков мяса в соусе вместе с разными овощами, называется говядиной. рагу.
- Овощи не готовятся в горшочке, но мы можем добавить их для презентации, с другой стороны, различные виды овощей, такие как морковь, картофель и т. Д., Готовятся с говядиной.
- В жареной кастрюле не так много соуса, потому что только для того, чтобы обжарить его и сделать мясо более нежным, наоборот, в тушеном говядине есть хорошее количество соуса, так как его едят с хлебом, смоченным в соусе. ,
- Жаркое в горшочке готовится в духовке, чтобы сделать мясо более нежным с обратной стороны; тушеная говядина готовится на слабом огне на плите.
- Поскольку в жареном горшке есть большой кусок мяса, на другой стороне требуется больше времени для приготовления, так как в тушеной говядине есть небольшие кусочки мяса, поэтому его готовят за меньшее время.
Заключение
Вышеизложенное обобщает, что жаркое в горшочке - это блюдо, которое включает кусок мяса большого размера, приготовленный в небольшом количестве соуса, и для его приготовления требуется больше времени. С другой стороны, тушеная говядина - это блюдо, которое включает в себя небольшие куски мяса, приготовленные в большом количестве подливы вместе с овощами, и приготовление занимает меньше времени.
