Содержание
Главное отличие
Кофе - это напиток на основе кофейных зерен итальянского происхождения, содержащий паровое молоко, иногда вспененное молоко, а иногда просто горячую воду. Латте - это молочный напиток на основе эспрессо с соотношением эспрессо и молока от 1 до 3, от 1 до 9.
Что такое латте?
Латте - это кофейный напиток с эспрессо и паровым молоком. Термин, употребляемый в английском языке, является сокращенной формой итальянского caffè latte или caffellatte, что означает «молочный кофе». Латте готовят с эспрессо, подсчитывая приготовленное на пару молоко и молочную пену сверху. Латте может быть черного, темно-коричневого, бежевого, светло-коричневого и белого цвета
Что такое кофе?
Кофе - это сваренный напиток, приготовленный из жареных кофейных зерен, которые являются семенами ягод с завода «Кофе». Кофе - это общее название напитка, который мы разрабатываем дома с молотыми кофейными зернами. Можно выпить черный кофе или добавить к нему молоко по своему вкусу. Растения кофе выращивают более чем в 70 странах, в основном в экваториальных регионах Америки, Юго-Восточной Азии, Индии и Африки.
Ключевые отличия
- «Обычный кофе» обычно означает чашку американского кофе на 8 унций с чайной ложкой сахара и небольшим количеством смешанного молока или сливок. Однако латте содержит 1/6 эспрессо, 4/6 приготовленного на пару молока, 1/6 вспененного молока. Это напиток на молочной основе с небольшим количеством кофе.
- Кофе - это общее название напитка, который мы разрабатываем дома с молотыми кофейными зернами. Можно пить черный кофе или добавлять в него молоко по вкусу. В то время как латте имеет итальянское происхождение, а по-итальянски латте означает молоко. Итак, латте - это смесь кофе и молока, но здесь в приготовлении латте используется специально сваренный кофе, который называется эспрессо, и в этом разница между простой чашкой кофе и латте в кафе.
- Кофе делают, просто добавляя молоко в кофейный порошок, в то время как латте готовят с помощью эспрессо, подсчитывая приготовленное на пару молоко и молочную пену сверху.
- Латте отличается от обычного кофе тем, что сделан из эспрессо. Эспрессо - это совершенно другая техника приготовления кофе, для которой требуется кофемашина, которая сохраняет правильную температуру и давление.
- Кофе, используемый в эспрессо, является более тонким, чем то, что большинство из нас используют дома. Вся разница в создании простого кофе эспрессо производится с помощью эспрессо-машины. Для приготовления эспрессо молотый кофе сжимается в плотную шайбу кофе, и горячая вода проталкивается через эту шайбу под высоким давлением для получения экстракции, называемой эспрессо. Этот процесс с правильным давлением и температурой приводит к некоему вкусу, который трудно воспроизвести в домашних условиях.
- Кофе обладает насыщенным и смелым вкусом, как и любой эспрессо, но смягчается приготовленным на пару молоком. Латте очень популярен, так как кофе очень разбавлен, и рецепт может быть изменен путем добавления различных ароматизаторов, что делает латте десертом. Слой вспененного молока дает согласие на создание бариста.
- Для капучино мы начинаем с равных порций эспрессо и молока. Для латте мы начинаем с вдвое больше молока, чем эспрессо.
- Латте может быть черного, темно-коричневого, бежевого, светло-коричневого, белого цвета, тогда как кофе может быть темно-коричневого, бежевого, светло-коричневого, черного цвета.
