Содержание

• кетогексозу

  
  

  Кетогексоза представляет собой кетонсодержащую гексозу (шестиуглеродный моносахарид). Наиболее распространенные кетогексозы, каждый из которых представляет собой пару энантиомеров (D- и L-изомеров), включают в себя псикозу, фруктозу, сорбозу и тагатозу. Кетогексоза стабильна в широком диапазоне pH, а при первичном pKa, равном 10,28, депротонирование происходит только при высоком pH, поэтому она незначительно менее стабильна, чем альдогексоза в растворе. Основная формула для всех кетогексоз выглядит как C 6 H 12 O 6 { displaystyle { ce {C6H12O6}}} с молекулярной массой 180,156 г / моль. Различные варианты молекул этого типа происходят из-за различной хиральности R и S вокруг третьего, четвертого и пятого атомов углерода. Несмотря на то, что все они имеют сходные структуры, у каждого есть свое использование и свойства. Фруктоза как в L, так и в D-конфигурации растворима в воде, спирте и эфире. D-сорбоза обычно используется в промышленном синтезе аскорбиновой кислоты. D-тагатоза является редким природным кетогексозой, который содержится в небольших количествах в пище и имеет различные преимущества для здоровья.

  
  

• гексозы

  В биоорганической химии гексоза представляет собой моносахарид с шестью атомами углерода, имеющий химическую формулу C6H12O6. Гексозы классифицируются по функциональной группе: альдогексозы, имеющие альдегид в положении 1, и кетогексозы, имеющие кетон в положении 2.

• Кетогексоза (существительное)

  Любая гексоза, содержащая кетоновую группу.

• Hexose (существительное)

  Сахар или сахарид, содержащий шесть атомов углерода.

  «Глюкоза - это обычная гексоза»

• Hexose (существительное)

  любой из класса простых сахаров, молекулы которого содержат шесть атомов углерода, такие как глюкоза и фруктоза. Они обычно имеют химическую формулу C₆H₁₂O₆.

• Hexose (существительное)

  Любой член группы сахаров, содержащих шесть атомов углерода в молекуле. Некоторые широко распространены в природе, особенно в спелых плодах.

• Кетогексоза (существительное)

  
  

  моносахарид, имеющий шесть атомов углерода и кетоновую группу

• Hexose (существительное)

  моносахарид, который содержит шесть атомов углерода на молекулу