Содержание
- Главное отличие
- Йодированная соль Против Не йодированная соль
- Сравнительная таблица
- Что такое йодированная соль?
- Что такое не йодированная соль?
- Ключевые отличия
- Заключение
Главное отличие
Основное различие между йодированной солью и не йодированной солью заключается в том, что йодированная соль - это тип соли, которая содержит йод, тогда как не йодированная соль - это соль, которая не содержит йода.
Йодированная соль Против Не йодированная соль
Соль является наиболее важным компонентом нашей повседневной жизни и имеет важное значение для нашего здоровья. Йодированная соль и не йодированная соль - это два основных варианта, которые приходят нам на ум, когда мы говорим о соли. Они важны не только для усиления вкуса в пикантных продуктах, но и для питания. Это два важных типа солей, которые имеют много различий между ними. Йодированная соль - это тип соли, который содержит йодный элемент, тогда как не йодированная соль - это соль, которая не содержит йода. Йодированная соль полезнее, чем не йодированная, потому что йод, присутствующий в ней, необходим для нормального здоровья или работы щитовидной железы. Йодированная соль содержит 45 мкг йода в каждом грамме соли, с другой стороны, 2 мкг йода присутствует в каждом грамме не йодированной морской соли. Йодированная соль является мелкозернистой и свободно текучей, в то время как не йодированные соли могут иметь различные формы мочи.Кроме того, йодированная соль является относительно недорогой, в то время как не йодированные соли могут варьироваться по стоимости от более дешевых вариантов, таких как кошерная соль, до более дорогой французской морской соли. Йодированная соль имеет меньший вкус; с другой стороны, не йодированная соль обладает большим вкусом.
Сравнительная таблица
| Йодированная соль | Не йодированная соль |
| Тип соли, которая содержит йод, известен как йодированная соль. | Тип соли, которая не содержит йода, известен как не йодированная соль. |
| Количество йода | |
| Йодированная соль содержит 45 мкг йода в каждом грамме соли. | 2 мкг йода присутствует в каждом грамме не йодированной соли. |
| Польза здоровью | |
| Йодированная соль полезнее для здоровья. Это важно для правильного здоровья щитовидной железы. | Нейодированная соль менее полезна для здоровья. |
| Юр | |
| Йодированная соль мелкозернистая и свободно текучая. | Нейодированная соль может иметь множество мочевин. |
| вкус | |
| Йодированная соль имеет меньший вкус. | Считается, что не йодированная соль имеет больше вкуса. |
| Цена | |
| Йодированная соль относительно недорога. | Не йодированные соли могут варьироваться по стоимости от более дешевых вариантов, таких как кошерная соль, до более дорогой французской морской соли. |
| значение | |
| Йодированная соль играет важную роль в борьбе с такими заболеваниями щитовидной железы, как зоб, кретинизм, умственная отсталость и т. Д. | Нейодированная соль не играет роли в борьбе с болезнями. |
Что такое йодированная соль?
Йодированная соль также пишется как йодированная. Это всего лишь поваренная соль с добавленным в нее химическим элементом йодом. Чтобы понять, что такое йодированная соль, давайте сначала выясним, что такое йод. Йод происходит от греческого слова «’ ἰοειδής »« ioeidēs »(означает фиолетовый или фиолетовый из-за цвета паров йода), является природным элементом с символом« I »и атомным номером« 53 ». Это важное питательное вещество для людей, которое предотвращает проблемы со здоровьем, такие как йододефицитная болезнь или йодное расстройство, которое считается наиболее распространенной причиной предотвратимых повреждений головного мозга в мире Это в основном влияет на наиболее важные функции организма, такие как развитие мозга и тела, а также поддержание температуры. В частности, он добавляет химические вещества, необходимые для щитовидной железы для производства определенных гормонов. Таким образом, йодированная соль является очень здоровой солью и необходима для правильного функционирования организма и предохраняет нас от многих заболеваний, таких как зоб, кретинизм, умственная отсталость и т. Д. RDA или рекомендуемая диета) йода для взрослых составляет 150 микрограммов ( мкг), или 200-300 мкг для беременных. Что касается вкуса, по общему мнению, йодированная соль имеет более низкий вкус по сравнению с солью, которая не йодирована. Кроме того, йодированная соль является мелкозернистой и свободно текучей.
Что такое не йодированная соль?
Нейодированная соль также известна как поваренная соль. Это обычно используемый пряный и пищевой консервант, который часто присутствует на столе во время еды, чтобы посыпать пищу. Напротив, химически не йодированная соль представляет собой обработанную соль, содержащую от 97 до 99 процентов хлорида натрия (ионное соединение с химической формулой NaCl). Его получают путем очистки соли, которую добывают, где она сначала растворяется в воде, очищают от других минералов из раствора и затем снова выпаривают. Тот же процесс используется для йодированной соли, только с дополнительным процессом, в который добавляется йод. Это доступно во множестве ures. Нейодированная соль менее полезна из-за низкого содержания йода. В каждом грамме не йодированной соли содержится только 2 мкг йода. Считается, что не йодированная соль обладает более сильным вкусом и может варьироваться по стоимости от более дешевых вариантов, таких как кошерная соль, до более дорогой французской морской соли.
Ключевые отличия
- Тип соли, которая содержит йод, известен как йодированная соль, тогда как тип соли, которая не содержит йод, известен как не йодированная соль.
- Йодированная соль содержит 45 мкг йода в каждом грамме соли; с другой стороны, 2 мкг йода присутствует в каждом грамме не йодированной соли.
- Йодированная соль полезнее для здоровья. Это важно для правильного здоровья щитовидной железы, наоборот, не йодированная соль менее здорова.
- Йодированная соль мелкозернистая и свободно течет по оборотной стороне; Не йодированная соль может иметь различные мочевины.
- Йодированная соль имеет меньший вкус, в то время как, как говорят, не йодированная соль имеет больший вкус.
- Йодированная соль относительно недорога; с другой стороны, не йодированные соли могут варьироваться по стоимости от более дешевых вариантов, таких как кошерная соль, до более дорогой французской морской соли.
- Йодированная соль играет важную роль в борьбе с такими заболеваниями щитовидной железы, как зоб, кретинизм, умственная отсталость и т. Д., В то время как не йодированная соль не играет никакой роли в борьбе с такими заболеваниями.
Заключение
Из вышеприведенного обсуждения суммировано, что йодированная соль - это тип соли, в которой избыток йодного элемента важен для правильного функционирования организма и имеет низкий вкус. С другой стороны, не йодированная соль - это соль без йода, она менее полезна для здоровья и обладает большим вкусом.
