Содержание
- Главное отличие
- Выпекать против Бройл
- Сравнительная таблица
- Что такое Выпекать?
- методы
- Что такое жаровня?
- Ключевые отличия
- Заключение
Главное отличие
Разница между выпеканием и жаркой заключается в том, что выпекание - это приготовление пищи с нагревом, тогда как приготовление пищи означает приготовление пищи с использованием инфракрасных лучей.
Выпекать против Бройл
Приготовление пищи является неотъемлемой частью нашей жизни. Есть два основных способа приготовления еды, которые очень известны: один - это выпечка, а другой - жарка. Если у вас есть печь в вашем доме, вы, вероятно, будете знать о двух основных опциях, которые дает ваша печь: выпекать и жарить. Обе вещи кажутся одними и теми же вещами, но это не одно и то же, между выпечкой пищи и приготовлением пищи, приготовленной на гриле, есть много различий: выпечка - это приготовление пищи с нагревом, в то время как жарка означает приготовление пищи с помощью инфракрасных лучей. Выпечка и жарка используются для мяса.
В своей жизни вы, вероятно, ели и печеные, и жареные блюда, потому что они оба являются очень распространенным способом приготовления пищи. Разница между выпеканием и жаркой заключается в способе использования тепла. При выпекании используется сухое тепло, а при жарке используются инфракрасные лучи. Вы можете самостоятельно контролировать количество тепла и инфракрасных лучей. Когда мы готовим еду путем выпечки, мы готовим еду со всех сторон, потому что при выпечке тепло подается во все стороны одновременно, а с другой стороны, при жарке - только в одном направлении сверху. При выпекании равномерное распределение тепла происходит со всех сторон, тогда как при жарке нет даже приготовления со всех сторон.
Когда мы говорим о температуре, температура жарки больше, чем выпечка, если мы хотим готовить еду быстрее, вы должны использовать процесс жарки из-за большей температуры, тогда как выпечка требует много времени для приготовления. Когда вы готовите пищу, еда становится более хрустящей с внешней или верхней части. Если мы хотим, чтобы ваша еда готовилась быстрее и вкуснее, используйте варку. Для выпечки пищи вам понадобится противень, который вы ставите на подставку для духовки. В вашей духовке есть опции, которые позволяют вам изменять температуру в пределах от 170 до 500 F. Запекание и варка лучше всего подходят для влажной пищи, потому что они дают сухой жар пище. Выпечка лучше всего подходит для жидких блюд, а жарка - для твердой пищи.
Сравнительная таблица
| Выпекать | жариться |
| Выпечка готовит еду с теплом | Жарить означает приготовление пищи с инфракрасными лучами. |
| питание | |
| Выпечка лучше всего подходит для торта, хлеба и печенья. | Жарить лучше всего для мяса, говядины и овощей. |
| горелка | |
| Нижняя конфорка предназначена для приготовления выпечки. | Верхняя конфорка предназначена для приготовления пищи на гриле. |
| температура | |
| В диапазоне температур выпекания от 170 до 500 F | В жаровне температура превышает 500 F |
Что такое Выпекать?
Выпечка - это приготовление пищи с теплом. Когда вы что-то печете, вы используете устойчивое и сухое тепло. Выпечка - один из древнейших способов приготовления пищи. Когда вы запекаете что-либо, включается только нижняя горелка, при выпечке равномерное количество тепла обеспечивается со всех сторон. Когда вы что-то печете, еда становится золотисто-коричневой и отлично готовится изнутри. При выпечке отсутствуют инфракрасные лучи, которые каким-либо образом влияют на пищу. Если вы запекаете продукты в духовке, у вас должен быть контейнер, который можно использовать в духовке, и противень. Самое лучшее в выпечке - это то, что вы можете контролировать количество тепла, которое варьируется от 170 до 500 F. Некоторые люди действительно заботятся о своем здоровье и диете, им не нужно дополнительное масло и масло. Но, как правило, дополнительное масло и масло потребляются в результате обычной кулинарии, если вы используете метод выпечки для приготовления пищи, вы можете помочь себе избавиться от всего лишнего масла и масла. Вы можете испечь торт, приготовить рыбу, птицу и овощи методом выпечки.
методы
- Метод нанесения крема: Сливочный метод обычно используется для выпечки пирога. В этом методе мы взбиваем масло и сахар до тех пор, пока оно не станет сливочным.
- Втирать в метод: Втирание в методе используется для приготовления хлеба и выпечки.
- Метод горячего молока: В этом методе горячее молоко используется как метод приготовления. Кексы в основном делаются с использованием этого метода.
Что такое жаровня?
Жарить означает приготовление пищи с инфракрасными лучами. Инфракрасное излучение используется для приготовления пищи, в то время как тепло используется для выпечки. В духовке есть опция, которую вы можете выбрать между выпеканием и жаркой, когда вы решили жарить верхнюю часть духовки, которая используется духовкой, так как получающаяся пища готовится быстрее, а верхняя часть блюда более хрустящая и очень хорошо готовится. , При температуре жарки мы достигли более 500 градусов по Фаренгейту, тогда как при температуре выпечки не более 500 градусов по Цельсию. Лучше всего готовить на гриле и готовить мясо и говядину.
Ключевые отличия
- Выпекать - это готовить пищу с помощью тепла, тогда как жарить - это готовить пищу с помощью инфракрасных лучей
- Выпечка лучше всего подходит для выпечки, хлеба и печенья, тогда как жарка лучше всего подходит для мяса, говядины и овощей.
- Нижняя конфорка используется для приготовления выпечки, а верхняя - для приготовления при жарке.
- В диапазоне температур выпекания от 170 до 500 F, тогда как при температуре варки выходит более 500 F.
Заключение
Люди обычно думают, что выпечка и жарка - это одно и то же, но между выпечкой и жаркой пищи есть большая разница. В статье выше мы видим четкую разницу между выпеканием и жаркой.
